資料詳細
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基本情報
基本情報
| タイトル | 教養としてのブランド牛 |
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| 著者名 | 石原善和著 |
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| 内容 | 魅力溢れるブランド牛の奥深い世界へようこそ！ 黒毛和牛ブランド「石原牛」の生産者が、海外の牛肉との違いや日本独自の肥育方法、等級の評価基準、海外で愛される理由など、ブランド牛にまつわる知識を紹介する。 |
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| 出版者と出版年月 | 幻冬舎メディアコンサルティング 2023年8月 |
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| 種別と対象 | 種別：図書 対象：一般 |
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製作情報
製作情報
| 製作館 | 長崎視障セ(B8201) |
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| 登録館 | 長崎視障セ(B8201) |
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| 資料種別 | テキストデイジー |
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| 巻数 | 全1巻 |
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| 所蔵館 | |
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| 登録ファイル | ファイルサイズ 1.9MB |
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| 総ページ数 | 162ページ |
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| ファイルサイズ | 1.9MB |
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| 校正レベル | １校 |
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| 製作注記 | 「ＰＬＥＸＴＡＬＫ Ｐｒｏｄｕｃｅｒ」Ｖｅｒ．１．６．１．０にて製作 |
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| 著作権処理 | 第３７条３項の権利制限 |
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| 完成日 | 2024年4月26日 |
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| 最終更新日 | 2024年4月26日 |
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注記・分類・件名など
注記・分類・件名など
| 原本注記 | 発売：幻冬舎 |
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| 原本価格 | 900円 |
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| ＩＳＢＮ | 4-344-94490-9 |
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| 分類（ＮＤＣ） | 645.3 |
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| ＮＤＣ識別 | １０版 |
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| 一般件名 | うし（牛） 牛肉 |
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