資料詳細
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基本情報
| タイトル | ケーキの世界 |
|---|---|
| シリーズ名 | 集英社新書 |
| 著者名 | 村山なおこ著 |
| 内容 | 菓子ブームやバレンタイン・デーの変遷、日本の洋菓子の発展史、そして、おいしい店の探し方、各国ケーキ図鑑など、「プロの食べ手」を自負する著者が、多彩な広がりを見せる日本のケーキ文化を分析する“ＡＬＬ ＡＢＯＵＴケーキ”本。 |
| 出版者と出版年月 | 集英社 2001年9月 |
| 種別と対象 | 種別：図書 対象：一般 |
製作情報
| 製作館 | 日点図(B3528) |
|---|---|
| 登録館 | 日点図(B3528) |
| 資料種別 | 点字データ ダウンロード可能 |
| 巻数 | 全3巻 |
| 貸出形態 | 点字（普通サイズ） |
| 所蔵館 | 所蔵館：日点図 オンリク可 |
| 点字データ番号 | N0198677 |
| 登録ファイル | 全3ファイル |
| 点字ページ数 | 319ページ |
| 用紙サイズ | Ｂ５ 32モジ×18行 両面印刷 |
| 校正レベル | １校 |
| 完成日 | 2002年7月1日 |
| 最終更新日 | 2002年6月29日 |
注記・分類・件名など
| ＩＳＢＮ | 4087201082 |
|---|---|
| 分類（ＮＤＣ） | 596.65 |
| ＮＤＣ識別 | ９版 |
| 一般件名 | 菓子 |
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