資料詳細
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基本情報
| タイトル | 異国の味 |
|---|---|
| 著者名 | 稲田俊輔著 |
| 内容 | 日本人、フランス料理あんまり好きじゃない説。南インド料理を支えるマニアの存在。タイ料理ブームがもう来ない理由…。博覧強記の料理人イナダシュンスケによる外国料理エッセイ。『よみタイ』連載を加筆修正。 |
| 出版者と出版年月 | 集英社 2024年1月 |
| 種別と対象 | 種別：図書 対象：一般 |
製作情報
| 製作館 | 都城点図(B8500) |
|---|---|
| 登録館 | 都城点図(B8500) |
| 資料種別 | 音声デイジー |
| 巻数 | 着手 |
| 所蔵館 | 所蔵なし |
| 登録ファイル | ファイルサイズ |
| 製作情報 | DAISYバージョン：２．０ ＭＰ３ |
| 校正レベル | ２校 |
| 著作権処理 | 第３７条３項の権利制限 |
| 完成予定日 | 2025年3月1日 |
| 最終更新日 | 2024年2月1日 |
注記・分類・件名など
| 原本価格 | 1,500円 |
|---|---|
| ＩＳＢＮ | 4-08-788097-7 |
| 分類（ＮＤＣ） | 596.2 |
| ＮＤＣ識別 | １０版 |
| 一般件名 | 料理 |