資料詳細
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基本情報
タイトル | 有元葉子 春夏秋冬うちの味 |
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著者名 | 有元 葉子著 |
内容 | お母様もご本人も、長く『暮しの手帖』を愛読されてきたという料理家の有元葉子さん。その有元さんのレシピ本を、小社から初めて刊行いたします。 近年うすれつつある「食の旬」と、家庭で料理を作ることや「ちゃんと食べる」ことの大切さを中心に据えて作った一冊です。季節ごとの食材を生かした料理のレシピとともに、有元さんの食や料理の考え方、そして暮らしにまつわるエッセイも充実。読みごたえもたっぷり。「食は暮らしの根幹」ということを、あらためて実感しながら台所に立つ、そんな機会になるかもしれません。ご紹介する料理は、毎日の食卓で活躍するおそうざいばかり。旬の食材はそれだけでおいしいもの。だから料理はシンプルでいいのです。 |
出版者と出版年月 | 暮しの手帖社 2024年1月 |
種別と対象 | 種別:図書 対象:一般 |
製作情報
製作館 | 小樽点図(B1006) |
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登録館 | 小樽点図(B1006) |
資料種別 | 点字データ ダウンロードできません |
巻数 | 着手 |
所蔵館 | 所蔵なし |
用紙サイズ | B5 32モジ×18行 両面印刷 |
校正レベル | 2校 |
著作権処理 | 未選択 |
完成予定日 | 2025年1月25日 |
最終更新日 | 2024年1月26日 |
注記・分類・件名など
原本価格 | 1,800円 |
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ISBN | 4-7660-0238-6 |
分類(NDC) | 596 |
NDC識別 | 10版 |
キーワード | 料理 |