資料詳細
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基本情報
| タイトル | 熊の肉には飴があう |
|---|---|
| シリーズ名 | ちくま文庫 こ５７−１ |
| 著者名 | 小泉武夫著 |
| 内容 | 鳥獣、川魚、山菜などを扱う名料理屋茶屋「右官屋権之丞」。その素材を活かし切る技法が想像を絶する一皿を生む。熊鍋、兎飯、筍鉄砲焼き、ヨシノボリたたき…。里山をまるごといただく９０皿のうま汁小説。 |
| 出版者と出版年月 | 筑摩書房 2023年7月 |
| 種別と対象 | 種別：図書 対象：一般 |
製作情報
| 製作館 | 三重視障セ(B5001) |
|---|---|
| 登録館 | 三重視障セ(B5001) |
| 資料種別 | 点字データ ダウンロードできません |
| 巻数 | 着手 |
| 所蔵館 | 所蔵なし |
| 用紙サイズ | Ｂ５ 32モジ×18行 両面印刷 |
| 校正レベル | ０校 |
| 著作権処理 | 未選択 |
| 完成予定日 | 2024年7月18日 |
| 最終更新日 | 2023年7月28日 |
注記・分類・件名など
| 原本価格 | 800円 |
|---|---|
| ＩＳＢＮ | 4-480-43897-3 |
| 分類（ＮＤＣ） | 913.6 |
| ＮＤＣ識別 | １０版 |