資料詳細
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基本情報
タイトル | 発酵食品はおいしいクスリ |
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副書名 | 老化・メタボ・腸内環境・免疫力・薄毛…発酵力は長生き健康の救世主! |
シリーズ名 | ポプラ新書 |
著者名 | 山元正博著 |
内容 | 老化、メタボ、腸内環境、免疫力、薄毛…その不調、発酵食品が解決! 「麹」が持つ驚きの作用や、健康になる摂り方、SDGs実現のカギとなる「麹+発酵」の力の活用法などを紹介する。小泉武夫との対談、レシピも収録。 |
出版者と出版年月 | ポプラ社 2022年12月 |
種別と対象 | 種別:図書 対象:一般 |
製作情報
製作館 | 鹿児島視情セ(B8600) |
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登録館 | 鹿児島視情セ(B8600) |
資料種別 | 点字データ ダウンロードできません |
巻数 | 着手 |
所蔵館 | 所蔵なし |
用紙サイズ | B5 32モジ×18行 両面印刷 |
校正レベル | 0校 |
著作権処理 | 未選択 |
完成予定日 | 2025年12月25日 |
最終更新日 | 2022年12月16日 |
注記・分類・件名など
原本価格 | 920円 |
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ISBN | 4-591-17585-9 |
分類(NDC) | 588.51 |
NDC識別 | 10版 |
一般件名 | 麹かび 発酵食品 |