資料詳細
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基本情報
基本情報
| タイトル | 「美味しい」とは何か |
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| 副書名 | 食からひもとく美学入門 |
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| シリーズ名 | 中公新書 ２７１３ |
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| 著者名 | 源河亨著 |
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| 内容 | 「美味しい」「まずい」は好みの問題？ レビューサイトは純粋に食事を楽しむ邪魔？ インスタントラーメンは芸術か？ 絵画や音楽ではなく、身近な食事から扉を開く、やさしくも奥深い美学入門。 |
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| 出版者と出版年月 | 中央公論新社 2022年8月 |
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| 種別と対象 | 種別：図書 対象：一般 |
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製作情報
製作情報
| 製作館 | 横須賀点(B3703) |
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| 登録館 | 横須賀点(B3703) |
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| 資料種別 | 点字データ ダウンロード可能 |
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| 巻数 | 全3巻 |
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| 所蔵館 | 所蔵なし |
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| 点字データ番号 | N0545167 |
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| 登録ファイル | 全3ファイル |
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| 点字ページ数 | 440ページ |
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| 用紙サイズ | Ｂ５ 32モジ×18行 両面印刷 |
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| ファイルサイズ | 75843B |
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| 校正レベル | ２校 |
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| 著作権処理 | 未選択 |
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| 完成日 | 2023年3月15日 |
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| 最終更新日 | 2023年4月17日 |
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注記・分類・件名など
注記・分類・件名など
| 原本注記 | 文献：ｐ２０８〜２１３ |
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| 原本価格 | 820円 |
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| ＩＳＢＮ | 4-12-102713-9 |
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| 分類（ＮＤＣ） | 701.1 |
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| ＮＤＣ識別 | １０版 |
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| 一般件名 | 美学 知覚 料理 |
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