資料詳細
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基本情報
基本情報
| タイトル | おばんざい 秋と冬 |
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| 副書名 | 京の台所歳時記 |
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| シリーズ名 | 河出文庫 お３８−２ |
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| 著者名 | 秋山十三子， 大村しげ， 平山千鶴著 |
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| 内容 | 「おばんざい」という言葉を世に知らしめた１９６０年代刊行の名著の秋冬編。焼き豆腐と揚げ豆腐を一緒に炊いためおと炊き、冬の楽しみ・かぶらむしなど、質素なようで、その実、ぜいたくな６６のおかずを紹介する。 |
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| 出版者と出版年月 | 河出書房新社 2020年6月 |
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| 種別と対象 | 種別：図書 対象：一般 |
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製作情報
製作情報
| 製作館 | 茨城点図(B3000) |
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| 登録館 | 茨城点図(B3000) |
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| 資料種別 | 点字データ ダウンロード可能 |
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| 巻数 | 全2巻 |
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| 所蔵館 | 所蔵なし |
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| 点字データ番号 | N0538268 |
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| 登録ファイル | 全2ファイル |
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| 点字ページ数 | 238ページ |
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| 用紙サイズ | Ｂ５ 32モジ×18行 両面印刷 |
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| ファイルサイズ | 61424B |
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| 校正レベル | ２校 |
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| 著作権処理 | 未選択 |
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| 完成日 | 2022年8月30日 |
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| 最終更新日 | 2022年8月30日 |
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注記・分類・件名など
注記・分類・件名など
| 原本価格 | 720円 |
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| ＩＳＢＮ | 4-309-41753-0 |
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| 分類（ＮＤＣ） | 596.21 |
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| ＮＤＣ識別 | １０版 |
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| 一般件名 | 料理（日本） |
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