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基本情報

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タイトル 日本全国地魚定食紀行
副書名ひとり密かに焼きアナゴ、キンメの煮付け、サクラエビのかき揚げ…
著者名うぬまいちろう著
内容ひとり旅の目的地は漁港がいい。日本最北端の宗谷岬「魚常 明田商店」で食した「ぶっかけ丼」、千葉県銚子港「香海」で食べた「イワシ塩焼き」、宮古島の「すむばり丼」など、日本全国18か所のうまい魚料理を紹介する。
出版者と出版年月徳間書店 2021年3月
種別と対象種別:図書 対象:一般

製作情報

製作情報
製作館日ラ情文(B5314)
登録館日ラ情文(B5314)
資料種別音声デイジー
巻数全1巻
貸出形態CD
所蔵館所蔵館:日ラ情文 オンリク可
登録ファイルファイルサイズ 84.2MB
録音時間6時間
製作情報DAISYバージョン:2.02 MP3
ファイルサイズ84.2MB
校正レベル2校
著作権処理第37条3項の権利制限
完成日2022年5月24日
最終更新日2022年5月24日

注記・分類・件名など

注記・分類・件名など
原本価格1,500円
ISBN4-19-865260-9
分類(NDC)596.35
NDC識別10版
一般件名料理−魚 日本−紀行・案内記


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