資料詳細
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基本情報
| タイトル | 心ふるえる土佐の味 |
|---|---|
| 副書名 | 残したい、伝えたい。いつからか受け継がれてきた食に、思いを寄せて。 |
| 著者名 | 小島喜和著 |
| 内容 | ふのりの春サラダ、鯵のこぶり、茄子素麺…。私たちのふるさとには「心ふるえる食」がある。高知県出身の料理研究家が教える、四季の郷土料理レシピ。『高知新聞』発行フリーペーパー『Ｋ＋』連載を再編集し単行本化。 |
| 出版者と出版年月 | 高知新聞社 2019年8月 |
| 種別と対象 | 種別：図書 対象：一般 |
製作情報
| 製作館 | 高知声点(B7300) |
|---|---|
| 登録館 | 高知声点(B7300) |
| 資料種別 | 点字データ ダウンロード可能 |
| 巻数 | 全3巻 |
| 貸出形態 | 点字（普通サイズ） |
| 所蔵館 | 所蔵館：高知声点 オンリク可 |
| 点字データ番号 | N0507809 |
| 登録ファイル | 全3ファイル |
| 点字ページ数 | 342ページ |
| 用紙サイズ | Ｂ５ 32モジ×18行 両面印刷 |
| ファイルサイズ | 53187B |
| 校正レベル | ２校 |
| 著作権処理 | 未選択 |
| 完成日 | 2019年12月24日 |
| 最終更新日 | 2019年12月24日 |
注記・分類・件名など
| 原本注記 | Ｋ＋ 発売：高知新聞総合印刷 |
|---|---|
| 原本価格 | 1,500円 |
| ＩＳＢＮ | 4-906910-89-2 |
| 分類（ＮＤＣ） | 596.21 K596 |
| ＮＤＣ識別 | ９版 |
| 一般件名 | 料理（日本） |
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