資料詳細
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基本情報
| タイトル | ミルクと日本人 |
|---|---|
| 副書名 | 近代社会の「元気の源」 |
| シリーズ名 | 中公新書 ２４３８ |
| 著者名 | 武田尚子著 |
| 内容 | 文明開化のころまで、ミルクを飲む習慣も流通させるしくみもなく、洋牛もいなかった日本。ミルクが受容されていったプロセスをたどり、そこからうかびあがってくる人々の姿から、近代社会の特徴を多面的に掘り下げる。 |
| 出版者と出版年月 | 中央公論新社 2017年6月 |
| 種別と対象 | 種別：図書 対象：一般 |
製作情報
| 製作館 | 神奈川ラ(B3700) |
|---|---|
| 登録館 | 神奈川ラ(B3700) |
| 資料種別 | 音声デイジー |
| 巻数 | 全1巻 |
| 貸出形態 | ＣＤ |
| 所蔵館 | 所蔵館：神奈川ラ オンリク可 |
| 登録ファイル | ファイルサイズ 167.0MB |
| 録音時間 | 12時間4分 |
| 製作情報 | DAISYバージョン：２．０２ ＭＰ３ |
| ファイルサイズ | 167.0MB |
| 校正レベル | ２校 |
| 著作権処理 | 第３７条３項の権利制限 |
| 完成日 | 2021年3月1日 |
| 最終更新日 | 2021年3月2日 |
注記・分類・件名など
| 原本注記 | 文献：ｐ２６２〜２７１ |
|---|---|
| 原本価格 | 880円 |
| ＩＳＢＮ | 4-12-102438-1 |
| 分類（ＮＤＣ） | 648.1 |
| ＮＤＣ識別 | ９版 |
| 一般件名 | 牛乳−歴史 |
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