資料詳細
ここから本文
基本情報
| タイトル | 外国人にも話したくなるビジネスエリートが知っておきたい教養としての日本食 |
|---|---|
| 著者名 | 永山久夫監修 |
| 内容 | 作法に息づく和の心、日本食を形づくる匠の技…。歴史、しきたりから素材、起源、信仰まで、日本食にまつわるバラエティ豊かな知識が満載。グルメだけではない、仕事の武器になる知的教養の書。 |
| 出版者と出版年月 | ＫＡＤＯＫＡＷＡ 2019年4月 |
| 種別と対象 | 種別：図書 対象：一般 |
製作情報
| 製作館 | 名古屋情文(B4804) |
|---|---|
| 登録館 | 名古屋情文(B4804) |
| 資料種別 | 点字データ ダウンロード可能 |
| 巻数 | 全3巻 |
| 貸出形態 | 点字（普通サイズ） |
| 所蔵館 | 所蔵館：名古屋情文 オンリク可 |
| 点字データ番号 | N0506875 |
| 登録ファイル | 全3ファイル |
| 点字ページ数 | 380ページ |
| 用紙サイズ | Ｂ５ 32モジ×18行 両面印刷 |
| ファイルサイズ | 65544B |
| 校正レベル | ２校 |
| 著作権処理 | 未選択 |
| 完成日 | 2019年11月8日 |
| 最終更新日 | 2019年11月29日 |
注記・分類・件名など
| 原本注記 | 文献：ｐ２３７〜２３９ |
|---|---|
| 原本価格 | 1,400円 |
| ＩＳＢＮ | 4-04-604360-3 |
| 分類（ＮＤＣ） | 383.81 |
| ＮＤＣ識別 | ９版 |
| 一般件名 | 食生活 料理（日本） |
この資料には、点字データが登録されています。 ボタンを押すと、ダウンロードを実行します。
この資料には、オンラインリクエストが実行できます。 所蔵館を選択してください。