資料詳細
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基本情報
| タイトル | 世界一美味しいご飯をわが家で炊く |
|---|---|
| シリーズ名 | 青春新書ＩＮＴＥＬＬＩＧＥＮＣＥ ＰＩ−５３１ |
| 著者名 | 柳原尚之著 |
| 内容 | 江戸から伝わる懐石近茶流嗣家が、釜や鍋を使ったとびきりのご飯の炊き方、世界一美味しい味噌汁の作り方を解説する。ご飯を引き立てる浅漬けやおひたしの作り方も紹介。 |
| 出版者と出版年月 | 青春出版社 2018年2月 |
| 種別と対象 | 種別：図書 対象：一般 |
製作情報
| 製作館 | 福島にじ(V2500) |
|---|---|
| 登録館 | 福島にじ(V2500) |
| 資料種別 | 点字データ ダウンロード可能 |
| 巻数 | 全2巻 |
| 貸出形態 | 点字（普通サイズ） |
| 所蔵館 | 所蔵館：福島にじ オンリク可 |
| 点字データ番号 | N0502651 |
| 登録ファイル | 全2ファイル |
| 点字ページ数 | 274ページ |
| 用紙サイズ | Ｂ５ 32モジ×18行 両面印刷 |
| ファイルサイズ | 67180B |
| 校正レベル | ２校 |
| 著作権処理 | 未選択 |
| 完成日 | 2019年7月20日 |
| 最終更新日 | 2019年7月20日 |
注記・分類・件名など
| 原本価格 | 980円 |
|---|---|
| ＩＳＢＮ | 4-413-04531-5 |
| 分類（ＮＤＣ） | 596.3 |
| ＮＤＣ識別 | ９版 |
| 一般件名 | 米飯 味噌汁 |
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