資料詳細
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基本情報
| タイトル | 食の街道を行く |
|---|---|
| シリーズ名 | 平凡社新書 ５３６ |
| 著者名 | 向笠千恵子著 |
| 内容 | 文化の産物としての食べものは人から人へ、土地から土地へと伝えられ、変遷し発達をとげてきた。日本各地に伝わる伝統の食材・食品も、様々な交流を経て今日の姿がある。全国の「食の街道」を辿り、日本の食文化の原点を探る。 |
| 出版者と出版年月 | 平凡社 2010年7月 |
| 種別と対象 | 種別：図書 対象：一般 |
製作情報
| 製作館 | 宮崎視障(B8503) |
|---|---|
| 登録館 | 宮崎視障(B8503) |
| 資料種別 | 点字データ ダウンロード可能 |
| 巻数 | 全5巻 |
| 貸出形態 | 点字（普通サイズ） |
| 所蔵館 | 所蔵館：宮崎視障 オンリク可 |
| 点字データ番号 | N0495718 |
| 登録ファイル | 全5ファイル |
| 点字ページ数 | 506ページ |
| 用紙サイズ | 自由 32モジ×18行 両面印刷 |
| ファイルサイズ | 51715B |
| 校正レベル | ２校 |
| 著作権処理 | 未選択 |
| 完成日 | 2018年12月17日 |
| 最終更新日 | 2018年12月17日 |
注記・分類・件名など
| 原本注記 | 文献：ｐ２７２〜２７６ |
|---|---|
| 原本価格 | 820円 |
| ＩＳＢＮ | 4-582-85536-4 |
| 分類（ＮＤＣ） | 383.81 |
| ＮＤＣ識別 | ９版 |
| 一般件名 | 食生活−歴史 運送−歴史 |
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