資料詳細
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基本情報
| タイトル | 東京老舗ごはん |
|---|---|
| シリーズ名 | ポプラ文庫 も１−３ |
| 著者名 | 森まゆみ［著］ |
| 内容 | 東京に生まれ育った著者が、明治から続く東京の名店２７店を取材。老舗ならではの味への思い、店の歴史や創業のエピソードなどを、店主への聞き書きでつづり、その魅力を紹介する。 |
| 出版者と出版年月 | ポプラ社 2017年3月 |
| 種別と対象 | 種別：図書 対象：一般 |
製作情報
| 製作館 | 横須賀点(B3703) |
|---|---|
| 登録館 | 横須賀点(B3703) |
| 資料種別 | 音声デイジー |
| 巻数 | 全1巻 |
| 貸出形態 | ＣＤ |
| 所蔵館 | 所蔵館：横須賀点 オンリク可 |
| 登録ファイル | ファイルサイズ 77.3MB |
| 録音時間 | 5時間29分 |
| 製作情報 | DAISYバージョン：２．０２ ＭＰ３ |
| ファイルサイズ | 77.3MB |
| 校正レベル | １校 |
| 著作権処理 | 第３７条３項の権利制限 |
| 完成日 | 2017年9月8日 |
| 最終更新日 | 2017年9月8日 |
注記・分類・件名など
| 原本価格 | 620円 |
|---|---|
| ＩＳＢＮ | 4-591-15410-6 |
| 分類（ＮＤＣ） | 596.04 |
| ＮＤＣ識別 | ９版 |
| 一般件名 | 料理 |
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