資料詳細
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基本情報
基本情報
| タイトル | お母さんのための「食の安全」教室 |
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| 著者名 | 松永和紀著 |
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| 内容 | 放射線のリスク、食品添加物の安全性、発がん物質の問題など、あふれる「食の安全」情報のウソとホントを見極める食の知識を紹介。食品への思い込みの怖さにも言及する。『栄養と料理』連載に加筆修正して単行本化。 |
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| 出版者と出版年月 | 女子栄養大学出版部 2012年12月 |
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| 種別と対象 | 種別：図書 対象：一般 |
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製作情報
製作情報
| 製作館 | さいたま中央図(O3300) |
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| 登録館 | さいたま中央図(O3300) |
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| 資料種別 | 音声デイジー |
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| 巻数 | 全1巻 |
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| 貸出形態 | ＣＤ |
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| 所蔵館 | 所蔵館：さいたま中央図 オンリク可 |
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| 登録ファイル | ファイルサイズ |
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| 録音時間 | 10時間36分 |
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| 製作情報 | DAISYバージョン：２．０２ ＭＰ３ |
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| 校正レベル | ２校 |
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| 著作権処理 | 第３７条３項の権利制限 |
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| 完成日 | 2017年6月28日 |
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| 最終更新日 | 2017年6月26日 |
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注記・分類・件名など
注記・分類・件名など
| 原本価格 | 1,500円 |
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| ＩＳＢＮ | 978-4-7895-5354-4 |
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| 分類（ＮＤＣ） | 498.54 |
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| ＮＤＣ識別 | ９版 |
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| 一般件名 | 食品衛生 |
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