資料詳細
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基本情報
| タイトル | 蕎麦処山下庵 |
|---|---|
| 副書名 | 山下洋輔と三十人の蕎麦者たち 庵主・山下洋輔 |
| 著者名 | 山下洋輔編著 相倉久人［ほか］著 |
| 内容 | 蕎麦もジャズも大人のもんだ！ 山下洋輔庵主の元に集まった３０人の蕎麦者による、蕎麦へのこだわりと秘中の秘の名店話。山下庵主と林家正蔵師匠との蕎麦セッションも収録。 |
| 出版者と出版年月 | 小学館 2009年6月 |
| 種別と対象 | 種別：図書 対象：一般 |
製作情報
| 製作館 | 練馬光が丘(B3565) |
|---|---|
| 登録館 | 練馬光が丘(B3565) |
| 資料種別 | カセットテープ（標準速） |
| 巻数 | 全4巻 |
| 所蔵館 | 所蔵なし |
| 登録ファイル | ファイルサイズ |
| 校正レベル | 不明 |
| 著作権処理 | 第３７条３項の権利制限 |
| 完成日 | 2010年11月20日 |
| 最終更新日 | 2016年9月9日 |
注記・分類・件名など
| 原本価格 | 1,400円 |
|---|---|
| ＩＳＢＮ | 4-09-387841-8 |
| 分類（ＮＤＣ） | 596.38 |
| ＮＤＣ識別 | ９版 |
| 一般件名 | そば |