資料詳細
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基本情報
タイトル | シティ・ファーマー |
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副書名 | 世界の都市で始まる食料自給革命 |
著者名 | ジェニファー・コックラル=キング著 白井和宏訳 |
内容 | 工業化・グローバル化された食品生産・流通システムがもたらす食の危機に対して、私たちは何をすべきか。パリ、ロンドン、ロサンゼルスなど、世界の都市の新たな食料生産のムーブメントをレポートする。 |
出版者と出版年月 | 白水社 2014年12月 |
種別と対象 | 種別:図書 対象:一般 |
製作情報
製作館 | 札幌視情セ(B1001) |
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登録館 | 札幌視情セ(B1001) |
資料種別 | 音声デイジー |
巻数 | 全1巻 |
貸出形態 | CD |
所蔵館 | 所蔵館:札幌視情セ オンリク可 |
登録ファイル | ファイルサイズ 180.9MB |
録音時間 | 13時間2分 |
製作情報 | DAISYバージョン:2.02 MP3 |
ファイルサイズ | 180.9MB |
校正レベル | 2校 |
著作権処理 | 第37条3項の権利制限 |
完成日 | 2017年8月7日 |
最終更新日 | 2017年8月3日 |
注記・分類・件名など
原本注記 | 文献:巻末p19 |
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原書名 | Food and the city |
原本価格 | 2,400円 |
ISBN | 978-4-560-08402-1 |
分類(NDC) | 611.4 611 |
NDC識別 | 9版 |
一般件名 | 農産物市場 都市農業 |
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