資料詳細
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基本情報
| タイトル | 味の散歩 |
|---|---|
| シリーズ名 | 中公文庫 あ６６−３ |
| 著者名 | 秋山徳蔵著 |
| 内容 | 天皇の料理番として知られる秋山徳蔵が、料理人人生５０年の経験から、街場の食堂や家庭料理に至るまで“味”にまつわる想い、こだわりを綴った随筆集。自筆挿画６０点余を収録。 |
| 出版者と出版年月 | 中央公論新社 2015年7月 |
| 種別と対象 | 種別：図書 対象：一般 |
製作情報
| 製作館 | 千葉点図(B3401) |
|---|---|
| 登録館 | 千葉点図(B3401) |
| 資料種別 | 点字データ ダウンロード可能 |
| 巻数 | 全3巻 |
| 貸出形態 | 点字（普通サイズ） |
| 所蔵館 | 所蔵館：千葉点図 オンリク可 |
| 点字データ番号 | N0500403 |
| 登録ファイル | 全3ファイル |
| 点字ページ数 | 424ページ |
| 用紙サイズ | Ｂ５ 32モジ×18行 両面印刷 |
| ファイルサイズ | 75036B |
| 校正レベル | ２校 |
| 著作権処理 | 第３７条３項の権利制限 |
| 完成日 | 2019年5月13日 |
| 最終更新日 | 2019年5月13日 |
注記・分類・件名など
| 原本価格 | 780円 |
|---|---|
| ＩＳＢＮ | 978-4-12-206142-2 |
| 分類（ＮＤＣ） | 596.04 596 |
| ＮＤＣ識別 | ９版 |
| 一般件名 | 料理 |
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