資料詳細
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基本情報
| タイトル | コメの歴史 |
|---|---|
| シリーズ名 | 「食」の図書館 |
| 著者名 | レニー・マートン著 龍和子訳 |
| 内容 | アジアと西アフリカで生まれたコメは、いかに世界中へ広がっていったのか。伝播と食べ方の歴史、日本の寿司や酒をはじめとする各地の料理、コメと芸術、コメと祭礼など、コメのすべてをグローバルに描く。レシピ付き。 |
| 出版者と出版年月 | 原書房 2015年4月 |
| 種別と対象 | 種別：図書 対象：一般 |
製作情報
| 製作館 | 浜松城北図(O4710) |
|---|---|
| 登録館 | 浜松城北図(O4710) |
| 資料種別 | 点字データ ダウンロード可能 |
| 巻数 | 全3巻 |
| 貸出形態 | 点字（普通サイズ） |
| 所蔵館 | 所蔵館：浜松城北図 オンリク可 |
| 点字データ番号 | N0472091 |
| 登録ファイル | 全3ファイル |
| 点字ページ数 | 332ページ |
| 用紙サイズ | Ｂ５ 32モジ×18行 両面印刷 |
| ファイルサイズ | 56280B |
| 校正レベル | ２校 |
| 著作権処理 | 未選択 |
| 完成日 | 2017年2月24日 |
| 最終更新日 | 2016年12月9日 |
注記・分類・件名など
| 原書名 | Ｒｉｃｅ |
|---|---|
| 原本価格 | 2,000円 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-562-05152-6 4-562-05152-6 |
| 分類（ＮＤＣ） | 616.2 |
| ＮＤＣ識別 | ９版 |
| 一般件名 | 米−歴史 |
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