資料詳細
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基本情報
| タイトル | １日１杯の味噌汁が体を守る |
|---|---|
| シリーズ名 | 日経プレミアシリーズ ２９７ |
| 著者名 | 車浮代著 |
| 内容 | はるか昔から日本人が日々の食卓で取り入れていた「味噌養生」のルーツをたどり、江戸の庶民たちの味噌づかいを解説。さらに、味噌を使った郷土料理、手軽に味噌汁を取り入れるためのヒントやレシピも紹介する。 |
| 出版者と出版年月 | 日本経済新聞出版社 2016年1月 |
| 種別と対象 | 種別：図書 対象：一般 |
製作情報
| 製作館 | 埼玉点図(B3302) |
|---|---|
| 登録館 | 埼玉点図(B3302) |
| 資料種別 | 点字データ ダウンロード可能 |
| 巻数 | 全3巻 |
| 貸出形態 | 点字（普通サイズ） |
| 所蔵館 | 所蔵館：埼玉点図 オンリク可 |
| 点字データ番号 | N0474038 |
| 登録ファイル | 全3ファイル |
| 点字ページ数 | 336ページ |
| 用紙サイズ | Ｂ５ 32モジ×18行 両面印刷 |
| ファイルサイズ | 55409B |
| 校正レベル | １校 |
| 著作権処理 | 未選択 |
| 完成日 | 2017年2月15日 |
| 最終更新日 | 2017年2月15日 |
注記・分類・件名など
| 原本注記 | 文献：ｐ２０４〜２０５ |
|---|---|
| 原本価格 | 850円 |
| ＩＳＢＮ | 4-532-26297-6 |
| 分類（ＮＤＣ） | 383.81 |
| ＮＤＣ識別 | ９版 |
| 一般件名 | 味噌 |
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