資料詳細
ここから本文
基本情報
| タイトル | 実践料理のへそ！ |
|---|---|
| シリーズ名 | 文春新書 ３４９ |
| 著者名 | 小林カツ代著 |
| 内容 | 七面倒臭い下ごしらえや手順は省略、でもツボは押さえる、という著者開発の料理は、簡単に作れておいしいと大好評、本書でそのコツを大公開。取り上げたのは玉子焼き、煮魚、きんぴら、ハンバーグなど約一七〇品目。ふだんのごはんはこの一冊でもう大丈夫。 |
| 出版者と出版年月 | 文藝春秋 2003年11月 |
| 種別と対象 | 種別：図書 対象：一般 |
製作情報
| 製作館 | 日赤北海道(B1002) |
|---|---|
| 登録館 | 日赤北海道(B1002) |
| 資料種別 | カセットテープ（標準速） |
| 巻数 | 全6巻 |
| 貸出形態 | カセット |
| 所蔵館 | 所蔵館：日赤北海道 オンリク可 |
| 登録ファイル | ファイルサイズ |
| 録音時間 | 7時間58分 |
| 校正レベル | ２校 |
| 著作権処理 | 未選択 |
| 完成日 | 2004年12月2日 |
| 最終更新日 | 2016年1月27日 |
注記・分類・件名など
| 原本価格 | 720円 |
|---|---|
| ＩＳＢＮ | 4-16-660349-3 |
| 分類（ＮＤＣ） | 596 |
| ＮＤＣ識別 | ９版 |
| 一般件名 | 料理 |
この資料には、オンラインリクエストが実行できます。 所蔵館を選択してください。