資料詳細
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基本情報
| タイトル | 体を壊す食品「ゼロ」表示の罠 |
|---|---|
| 著者名 | 永田孝行著 |
| 内容 | 店頭をにぎわす「カロリーゼロ」「糖質オフ」「ノンカフェイン」…。しかし、カロリーゼロは「ゼロ」での意味ではなく、しかも人工甘味料が含まれることで、肥満につながる恐れがある。また、法律上表示を省略できる食品添加物があり、体を蝕む可能性もある。２０１５年春から食品表示法が施行。食品表示へのリテラシーが高まるなか、意外と見落としがちな「ゼロ」表示や「非」表示の裏側や実態を知り、家族の健康に活かしていく１冊。 |
| 出版者と出版年月 | ＳＢクリエイティブ 2015年8月 |
| 種別と対象 | 種別：図書 対象：一般 |
製作情報
| 製作館 | 早川福祉(B5304) |
|---|---|
| 登録館 | 早川福祉(B5304) |
| 資料種別 | 点字データ ダウンロード可能 |
| 巻数 | 全3巻 |
| 貸出形態 | 点字（普通サイズ） |
| 所蔵館 | 所蔵館：早川福祉 オンリク可 |
| 点字データ番号 | N0471435 |
| 登録ファイル | 全3ファイル |
| 点字ページ数 | 338ページ |
| 用紙サイズ | Ｂ５ 32モジ×18行 両面印刷 |
| ファイルサイズ | 55813B |
| 校正レベル | ２校 |
| 著作権処理 | 未選択 |
| 完成日 | 2016年11月21日 |
| 最終更新日 | 2016年11月21日 |
注記・分類・件名など
| 原本価格 | 800円 |
|---|---|
| ＩＳＢＮ | 978-479738282-2 |
| 分類（ＮＤＣ） | 498 |
| ＮＤＣ識別 | ９版 |
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