資料詳細
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基本情報
| タイトル | 「使いきる。」レシピ |
|---|---|
| 副書名 | 有元葉子の“しまつ”な台所術 |
| シリーズ名 | 講談社のお料理ＢＯＯＫ |
| 著者名 | 有元葉子著 |
| 内容 | しいたけの軸のブルスケッタ、キャベツの外葉のメンチ…。葉も茎も外側も内側も食材すべてを主役にして、おいしく食べきる方法を紹介する。すぐ食べられるためのまとめ仕事など、有元葉子流豊かにおいしく暮らす知恵が満載。 |
| 出版者と出版年月 | 講談社 2015年2月 |
| 種別と対象 | 種別：図書 対象：一般 |
製作情報
| 製作館 | 静岡視情セ(B4701) |
|---|---|
| 登録館 | 静岡視情セ(B4701) |
| 資料種別 | 音声デイジー |
| 巻数 | 全1巻 |
| 貸出形態 | ＣＤ |
| 所蔵館 | 所蔵館：静岡視情セ オンリク可 |
| 登録ファイル | ファイルサイズ 70.2MB |
| 録音時間 | 5時間2分 |
| 製作情報 | DAISYバージョン：２．０２ ＭＰ３ |
| ファイルサイズ | 70.2MB |
| 校正レベル | ２校 |
| 著作権処理 | 第３７条３項の権利制限 |
| 完成日 | 2016年1月31日 |
| 最終更新日 | 2016年2月19日 |
注記・分類・件名など
| 原本価格 | 1,500円 |
|---|---|
| ＩＳＢＮ | 4-06-299629-7 |
| 分類（ＮＤＣ） | 596 |
| ＮＤＣ識別 | ９版 |
| 一般件名 | 料理 |
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