資料詳細
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基本情報
| タイトル | あんなに大きかったホッケがなぜこんなに小さくなったのか |
|---|---|
| 著者名 | 生田與克著 |
| 内容 | かつて皿からはみ出るほど大きかったホッケ。いつの間にかすっかり小さくなってしまったのはなぜ？ 築地魚河岸三代目にして魚食のプロが、日本の魚事情と魚食文化について軽快に語る。 |
| 出版者と出版年月 | ＫＡＤＯＫＡＷＡ 2015年1月 |
| 種別と対象 | 種別：図書 対象：一般 |
製作情報
| 製作館 | 長崎視障セ(B8201) |
|---|---|
| 登録館 | 長崎視障セ(B8201) |
| 資料種別 | 音声デイジー |
| 巻数 | 全1巻 |
| 貸出形態 | ＣＤ |
| 所蔵館 | 所蔵館：長崎視障セ オンリク可 |
| 登録ファイル | ファイルサイズ 66.6MB |
| 録音時間 | 4時間46分 |
| 製作情報 | DAISYバージョン：２．０２ ＭＰ３ |
| ファイルサイズ | 66.6MB |
| 校正レベル | ２校 |
| 著作権処理 | 第３７条３項の権利制限 |
| 完成日 | 2015年7月26日 |
| 最終更新日 | 2015年7月26日 |
注記・分類・件名など
| 原本価格 | 1,200円 |
|---|---|
| ＩＳＢＮ | 4-04-653980-9 |
| 分類（ＮＤＣ） | 662.1 |
| ＮＤＣ識別 | ９版 |
| 一般件名 | 漁業−日本 |
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