資料詳細
ここから本文
基本情報
基本情報
| タイトル | 世界の食べもの |
|---|
| 副書名 | 食の文化地理 |
|---|
| シリーズ名 | 講談社学術文庫 ２１７１ |
|---|
| 著者名 | 石毛直道［著］ |
|---|
| 内容 | 日本、朝鮮、中国、東南アジア諸国、オセアニア、マグレブ…。それぞれの風土や歴史と食生活の関連を探求し、日本の食事文化を位置づけたうえで、米・酒・麺・茶・コーヒーなど食べものから見た世界地図を描き出す。 |
|---|
| 出版者と出版年月 | 講談社 2013年5月 |
|---|
| 種別と対象 | 種別：図書 対象：一般 |
|---|
製作情報
製作情報
| 製作館 | 群馬点図(B3201) |
|---|
| 登録館 | 群馬点図(B3201) |
|---|
| 資料種別 | テキストデイジー |
|---|
| 巻数 | 全1巻 |
|---|
| 所蔵館 | 所蔵なし |
|---|
| 登録ファイル | ファイルサイズ 3.4MB |
|---|
| ファイルサイズ | 3.4MB |
|---|
| 校正レベル | ２校 |
|---|
| 著作権処理 | 第３７条３項の権利制限 |
|---|
| 完成日 | 2015年6月12日 |
|---|
| 最終更新日 | 2015年3月16日 |
|---|
注記・分類・件名など
注記・分類・件名など
| 原本注記 | 「食の文化地理」（朝日新聞社 １９９５年刊）の改題 |
|---|
| 原本価格 | 960円 |
|---|
| ＩＳＢＮ | 4-06-292171-8 |
|---|
| 分類（ＮＤＣ） | 383.8 383 |
|---|
| ＮＤＣ識別 | ９版 |
|---|
| 一般件名 | 食生活 |
|---|
この資料には、デイジーデータが登録されています。
ボタンを押すと、ダウンロードを実行します。