資料詳細
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基本情報
基本情報
| タイトル | ゼロから始める日本酒と肴 |
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| 著者名 | 山同敦子監修 |
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| 内容 | 「獺祭」にはホタテのカルパッチョ、「而今」にはエビグラタン…。食と酒のジャーナリストが、日本酒と肴の合わせ方の基本を解説し、極上の組み合わせを教える。蔵元一覧、つまみ逆引きリストつき。 |
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| 出版者と出版年月 | ＫＡＤＯＫＡＷＡ 2014年10月 |
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| 種別と対象 | 種別：図書 対象：一般 |
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製作情報
製作情報
| 製作館 | 名古屋鶴舞(B4801) |
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| 登録館 | 名古屋鶴舞(B4801) |
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| 資料種別 | 音声デイジー |
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| 巻数 | 全1巻 |
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| 貸出形態 | ＣＤ |
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| 所蔵館 | 所蔵館：名古屋鶴舞 オンリク可 |
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| 登録ファイル | ファイルサイズ |
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| 録音時間 | 7時間2分 |
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| 製作情報 | DAISYバージョン：２．０２ ＭＰ３ |
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| 校正レベル | ２校 |
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| 著作権処理 | 第３７条３項の権利制限 |
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| 完成日 | 2015年5月29日 |
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| 最終更新日 | 2015年5月29日 |
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注記・分類・件名など
注記・分類・件名など
| 原本注記 | つまみ逆引きリストつき 文献：ｐ１７３ |
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| 原本価格 | 1,300円 |
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| ＩＳＢＮ | 4-04-067118-5 |
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| 分類（ＮＤＣ） | 588.52 |
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| ＮＤＣ識別 | ９版 |
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| 一般件名 | 清酒 料理 |
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