資料詳細
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基本情報
| タイトル | サラダ野菜の植物史 |
|---|---|
| シリーズ名 | 新潮選書 |
| 著者名 | 大場秀章著 |
| 内容 | 人類が最初に食べたのは、動物が避けた苦味の強い野草。トマトは最初、毒草扱い…。野菜たちはどこで生まれ、どのようにして世界各地に広まり、生食されるようになったのか。サラダ野菜の歴史を辿る。 |
| 出版者と出版年月 | 新潮社 2004年5月 |
| 種別と対象 | 種別：図書 対象：一般 |
製作情報
| 製作館 | 秋田点図(B2300) |
|---|---|
| 登録館 | 秋田点図(B2300) |
| 資料種別 | 音声デイジー |
| 巻数 | 全1巻 |
| 貸出形態 | ＣＤ |
| 所蔵館 | 所蔵館：秋田点図 オンリク可 |
| 登録ファイル | ファイルサイズ 123.5MB |
| 録音時間 | 8時間48分 |
| 製作情報 | DAISYバージョン：２．０２ ＭＰ３ |
| ファイルサイズ | 123.5MB |
| 校正レベル | ２校 |
| 著作権処理 | 第３７条３項の権利制限 |
| 完成日 | 2015年12月25日 |
| 最終更新日 | 2015年12月25日 |
注記・分類・件名など
| 原本注記 | 文献：ｐ２３０〜２３１ |
|---|---|
| 原本価格 | 1,100円 |
| ＩＳＢＮ | 4-10-603537-5 |
| 分類（ＮＤＣ） | 626 626 |
| ＮＤＣ識別 | ９版 |
| 一般件名 | 蔬菜 サラダ |
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