資料詳細
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基本情報
| タイトル | 炭水化物が人類を滅ぼす |
|---|---|
| 副書名 | 糖質制限からみた生命の科学 |
| シリーズ名 | 光文社新書 ６６３ |
| 著者名 | 夏井睦著 |
| 内容 | 自分の身体で糖質制限の効果を確かめた著者が、栄養素としての糖質の性質、カロリーという概念とその算出法のいいかげんさ、ブドウ糖からみえてくる生命の諸相や進化を考察。糖質からみた農耕の起源についても新説を展開する。 |
| 出版者と出版年月 | 光文社 2013年10月 |
| 種別と対象 | 種別：図書 対象：一般 |
製作情報
| 製作館 | 奈良視福セ(B5502) |
|---|---|
| 登録館 | 奈良視福セ(B5502) |
| 資料種別 | 音声デイジー |
| 巻数 | 全1巻 |
| 貸出形態 | ＣＤ |
| 所蔵館 | 所蔵館：奈良視福セ オンリク可 |
| 登録ファイル | ファイルサイズ 109.2MB |
| 録音時間 | 7時間50分 |
| 製作情報 | DAISYバージョン：２．０２ ＭＰ３ |
| ファイルサイズ | 109.2MB |
| 校正レベル | ２校 |
| 著作権処理 | 第３７条３項の権利制限 |
| 完成日 | 2014年6月1日 |
| 最終更新日 | 2014年5月26日 |
注記・分類・件名など
| 原本価格 | 880円 |
|---|---|
| ＩＳＢＮ | 4-334-03766-6 |
| 分類（ＮＤＣ） | 498.55 49(3775) |
| ＮＤＣ識別 | ９版 |
| 一般件名 | 炭水化物 |
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