資料詳細
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基本情報
基本情報
| タイトル | 蕎麦屋の常識・非常識 |
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| シリーズ名 | 朝日新書 ３５５ |
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| 著者名 | 片山虎之介著 |
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| 内容 | 蕎麦好きなら知っている、いわゆる「蕎麦屋の常識」は本当なのか？ 通をも唸らせるうまい蕎麦の見つけ方とは？ 知れば知るほど蕎麦がもっとおいしくなる、奥深い蕎麦の世界を案内する。 |
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| 出版者と出版年月 | 朝日新聞出版 2012年6月 |
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| 種別と対象 | 種別：図書 対象：一般 |
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製作情報
製作情報
| 製作館 | 神奈川ラ(B3700) |
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| 登録館 | 神奈川ラ(B3700) |
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| 資料種別 | 点字データ ダウンロード可能 |
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| 巻数 | 全3巻 |
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| 所蔵館 | 所蔵なし |
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| 点字データ番号 | N0430516 |
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| 登録ファイル | 全3ファイル |
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| 点字ページ数 | 356ページ |
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| 用紙サイズ | Ｂ５ 32モジ×18行 両面印刷 |
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| ファイルサイズ | 57744B |
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| 校正レベル | ２校 |
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| 著作権処理 | 未選択 |
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| 完成日 | 2013年8月22日 |
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| 最終更新日 | 2013年4月17日 |
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注記・分類・件名など
注記・分類・件名など
| 原本注記 | 文献：ｐ１９７ |
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| ＩＳＢＮ | 4-02-273455-6 |
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| 分類（ＮＤＣ） | 596.38 |
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| ＮＤＣ識別 | ９版 |
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| 一般件名 | そば |
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