資料詳細
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基本情報
| タイトル | 塩釜すし哲物語（新編） |
|---|---|
| 著者名 | 上野敏彦著 |
| 内容 | 安くておいしい寿司をどうすれば握れるか？ 伊達藩の時代から続く長い歴史をもつ港町・塩釜で、すし屋を営む白幡さん一家の姿を描いた単行本刊行から１２年。 大震災・津波によって大きな打撃を受けながらも復興へ向けて動き出した塩釜の人々と共に歩む白幡さん一家。 震災とその後の復興へ向けての活動を追加取材し増補。 |
| 出版者と出版年月 | 筑摩書房 2011年12月 |
| 種別と対象 | 種別：図書 対象：一般 |
製作情報
| 製作館 | 宮城視情セ(B2200) |
|---|---|
| 登録館 | 宮城視情セ(B2200) |
| 資料種別 | 音声デイジー |
| 巻数 | 全1巻 |
| 貸出形態 | ＣＤ |
| 所蔵館 | 所蔵館：宮城視情セ オンリク可 |
| 登録ファイル | ファイルサイズ 200.5MB |
| 録音時間 | 14時間19分 |
| 製作情報 | DAISYバージョン：２．０２ ＭＰ３ |
| ファイルサイズ | 200.5MB |
| 校正レベル | ２校 |
| 著作権処理 | 第３７条３項の権利制限 |
| 完成日 | 2013年7月23日 |
| 最終更新日 | 2013年7月23日 |
注記・分類・件名など
| 原本価格 | 950円 |
|---|---|
| ＩＳＢＮ | 9784480428974 |
| 分類（ＮＤＣ） | 673.9 673 |
| ＮＤＣ識別 | ９版 |
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