資料詳細
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基本情報
基本情報
| タイトル | 拙者は食えん！ |
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| 副書名 | サムライ洋食事始 |
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| 著者名 | 熊田忠雄著 |
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| 内容 | 初めて「洋食」に出会ったサムライたちの苦闘と感動の日々！ 開国直後から明治に至るまでの間に海を渡った幕府の各使節団や留学生たちを取り上げ、彼らが何を食し、どう反応し、そしていかに受容していったかを紹介する。 |
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| 出版者と出版年月 | 新潮社 2011年4月 |
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| 種別と対象 | 種別：図書 対象：一般 |
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製作情報
製作情報
| 製作館 | 島根西視情セ(B6102) |
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| 登録館 | 島根西視情セ(B6102) |
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| 資料種別 | カセットテープ（標準速） |
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| 巻数 | 全6巻 |
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| 貸出形態 | カセット |
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| 所蔵館 | 所蔵館：島根西視情セ オンリク可 |
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| 登録ファイル | ファイルサイズ |
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| 録音時間 | 8時間29分 |
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| 校正レベル | １校 |
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| 著作権処理 | 第３７条３項の権利制限 |
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| 完成日 | 2011年10月20日 |
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| 最終更新日 | 2011年10月20日 |
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注記・分類・件名など
注記・分類・件名など
| 原本注記 | 文献：ｐ２２７〜２３４ |
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| 原本価格 | 1,500円 |
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| ＩＳＢＮ | 4-10-305773-4 |
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| 分類（ＮＤＣ） | 383.83 383 |
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| ＮＤＣ識別 | ９版 |
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| 一般件名 | 料理（西洋）−歴史 日本−対外関係−歴史 武士 |
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