資料詳細
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基本情報
| タイトル | 食の達人たち |
|---|---|
| 副書名 | フードストーリー |
| シリーズ名 | 小学館文庫 |
| 著者名 | 野地秩嘉著 |
| 内容 | なぜこの人の作ったものは美味しいのだろうか。銀座の老舗から地方の名もなき食堂まで厨房の奥には味の数だけ人間ドラマがあった。”美味神髄は人に在り”を知らしめる１８の感動ストーリー。 |
| 出版者と出版年月 | 小学館 2010年12月 |
| 種別と対象 | 種別：図書 対象：一般 |
製作情報
| 製作館 | 福岡点図(B8005) |
|---|---|
| 登録館 | 福岡点図(B8005) |
| 資料種別 | 音声デイジー |
| 巻数 | 全1巻 |
| 貸出形態 | ＣＤ |
| 所蔵館 | 所蔵館：福岡点図 オンリク可 |
| 登録ファイル | ファイルサイズ 106.9MB |
| 録音時間 | 7時間27分 |
| 製作情報 | DAISYバージョン：２．０２ ＭＰ３ |
| ファイルサイズ | 106.9MB |
| 校正レベル | ２校 |
| 著作権処理 | 第３７条３項の権利制限 |
| 完成日 | 2012年3月7日 |
| 最終更新日 | 2012年3月7日 |
注記・分類・件名など
| 原本価格 | 619円 |
|---|---|
| ＩＳＢＮ | 978-4-09-408570-9 |
| 分類（ＮＤＣ） | 596.04 |
| ＮＤＣ識別 | ９版 |
| 一般件名 | 料理 |
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