資料詳細
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基本情報
タイトル | ごはんの旅人 |
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副書名 | 安心の美味を求めて 発見!日本のおいしい隠れブランド |
著者名 | 向笠千恵子著 |
内容 | 根室の「干だら」、魚沼の「越後納豆」、長崎の「桃カステラ」など、日本各地の本物の隠れブランドを紹介。安全でおいしい食べ物が生まれる現場を訪ね、食の楽しさを綴る。 |
出版者と出版年月 | JTBパブリッシング 2008年4月 |
種別と対象 | 種別:図書 対象:一般 |
製作情報
製作館 | 滋賀視障セ(B5100) |
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登録館 | 滋賀視障セ(B5100) |
資料種別 | カセットテープ(標準速) |
巻数 | 全4巻 |
貸出形態 | カセット |
所蔵館 | 所蔵館:滋賀視障セ オンリク可 |
登録ファイル | ファイルサイズ |
録音時間 | 7時間10分 |
校正レベル | 2校 |
完成日 | 2009年9月17日 |
最終更新日 | 2009年9月17日 |
注記・分類・件名など
原本価格 | 1,500円 |
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ISBN | 4-533-07114-0 |
分類(NDC) | 596.04 596.04 |
NDC識別 | 9版 |
一般件名 | 食品 料理 |
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