資料詳細
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基本情報
タイトル | 世界の食文化 14 |
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各巻書名 | スペイン 立石博高著 |
著者名 | 石毛直道監修 大塚滋ほか編集委員 |
内容 | ドン・キホーテのつましい食卓から、ヘミングウェーの多彩な食卓へ−。豊かな食材が産む地方料理の数々から、スペインの食文化をわかりやすく紹介する。家庭でたやすく作れる代表的スペイン料理17種のレシピ付き。 |
出版者と出版年月 | 農山漁村文化協会 2007年3月 |
種別と対象 | 種別:図書 対象:一般 |
製作情報
製作館 | 高知声点(B7300) |
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登録館 | 高知声点(B7300) |
資料種別 | 点字データ ダウンロード可能 |
巻数 | 全5巻 |
貸出形態 | 点字(普通サイズ) |
所蔵館 | 所蔵館:高知声点 オンリク可 |
点字データ番号 | N0399419 |
登録ファイル | 全5ファイル |
点字ページ数 | 451ページ |
用紙サイズ | B5 32モジ×22行 片面印刷 |
ファイルサイズ | 58828B |
校正レベル | 2校 |
著作権処理 | 未選択 |
完成日 | 2010年6月20日 |
最終更新日 | 2010年6月30日 |
注記・分類・件名など
原本注記 | 文献:p279〜283 |
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原本価格 | 3,048円 |
ISBN | 4-540-07002-0 |
分類(NDC) | 383 383 |
NDC識別 | 9版 |
一般件名 | 食生活 料理(西洋)−スペイン |
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