資料詳細
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基本情報
| タイトル | 日本酒 |
|---|---|
| シリーズ名 | 岩波新書 |
| 著者名 | 秋山裕一著 |
| 内容 | 日本酒の魅力の裏には、自然の力の絶妙なバランスと、それを最大限生かそうとする蔵人らの心意気がある。日本酒の不思議と味わいのポイント、その起源からバイオテクノロジーの現在までを語る。 |
| 出版者と出版年月 | 岩波書店 1994年4月 |
| 種別と対象 | 種別：図書 対象：一般 |
製作情報
| 製作館 | 日点図(B3528) |
|---|---|
| 登録館 | 日点図(B3528) |
| 資料種別 | 音声デイジー |
| 巻数 | 全1巻 |
| 貸出形態 | ＣＤ |
| 所蔵館 | 所蔵館：日点図 オンリク可 |
| 登録ファイル | ファイルサイズ 76.4MB |
| 録音時間 | 5時間30分 |
| 製作情報 | DAISYバージョン：２．０２ ＭＰ３ |
| ファイルサイズ | 76.4MB |
| 校正レベル | １校 |
| 製作注記 | びぶりお登録2009/03 |
| 著作権処理 | 第３７条３項の権利制限 |
| 完成日 | 2009年6月1日 |
| 最終更新日 | 2009年6月3日 |
注記・分類・件名など
| 原本価格 | 563円 |
|---|---|
| ＩＳＢＮ | 4-00-430334-6 |
| 分類（ＮＤＣ） | 588.52 |
| ＮＤＣ識別 | ９版 |
| 一般件名 | 清酒 |
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