資料詳細
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基本情報
タイトル | 味覚を磨く |
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シリーズ名 | 角川oneテーマ21 C−124 |
著者名 | 服部幸應, 三国清三著 |
内容 | 本当の旬を知ってうまいものにありつくには、子供の味覚を向上させるには…。家で、酒場で、料理屋で、うまいものを味わうための「大人のための食育」。生涯を食に懸けるふたりが、その喜びと重要性を伝える。 |
出版者と出版年月 | 角川書店 2006年11月 |
種別と対象 | 種別:図書 対象:一般 |
製作情報
製作館 | 青森視情セ(B2000) |
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登録館 | 青森視情セ(B2000) |
資料種別 | 点字データ ダウンロード可能 |
巻数 | 全3巻 |
貸出形態 | 点字(普通サイズ) |
所蔵館 | 所蔵館:青森視情セ オンリク可 |
点字データ番号 | N0375624 |
登録ファイル | 全3ファイル |
点字ページ数 | 338ページ |
用紙サイズ | B5 32モジ×18行 両面印刷 |
校正レベル | 1校 |
完成日 | 2007年10月20日 |
最終更新日 | 2008年3月31日 |
注記・分類・件名など
原本価格 | 686円 |
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ISBN | 4-04-710062-5 |
分類(NDC) | 596 596 |
NDC識別 | 9版 |
一般件名 | 食生活 料理 味覚 |
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