資料詳細
ここから本文
基本情報
| タイトル | 料理のきほん |
|---|---|
| 副書名 | 「いつもの味」が変わる！ |
| シリーズ名 | わたしの暮らし手帖 |
| 著者名 | 池田書店編集部編 |
| 内容 | ひと手間で「いつもの味」が変わります！ 調味料の賢い使い方、おいしさが増す盛りつけ、レシピだけではわからない火加減・水加減など、今日から料理上手になれるコツとワザをお教えします。 |
| 出版者と出版年月 | 池田書店 2007年11月 |
| 種別と対象 | 種別：図書 対象：一般 |
製作情報
| 製作館 | 京ラ情ス(B5200) |
|---|---|
| 登録館 | 京ラ情ス(B5200) |
| 資料種別 | カセットテープ（標準速） |
| 巻数 | 全5巻 |
| 貸出形態 | カセット |
| 所蔵館 | 所蔵館：京ラ情ス オンリク可 |
| 登録ファイル | ファイルサイズ |
| 録音時間 | 7時間20分 |
| 校正レベル | ２校 |
| 完成日 | 2008年4月4日 |
| 最終更新日 | 2008年5月19日 |
注記・分類・件名など
| 原本価格 | 1,200円 |
|---|---|
| ＩＳＢＮ | 4-262-12051-5 |
| 分類（ＮＤＣ） | 596 596 |
| ＮＤＣ識別 | ９版 |
| 一般件名 | 料理 |
この資料には、オンラインリクエストが実行できます。 所蔵館を選択してください。