資料詳細
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基本情報
基本情報
| タイトル | これさえあれば |
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| 副書名 | 極上の調味料を求めて |
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| 著者名 | 藤田千恵子著 |
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| 内容 | 香川の醤油、天橋立の酢、粟国島の塩、九州最南端・枕崎の最高級かつお節、三河のみりん−。味の基本と出汁の決め手であり、職人の技が生きている極上の調味料を求めて東奔西走。『オール読物』ほか掲載に書き下ろしを追加。 |
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| 出版者と出版年月 | 文藝春秋 2006年5月 |
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| 種別と対象 | 種別：図書 対象：一般 |
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製作情報
製作情報
| 製作館 | 熊本点図(B8300) |
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| 登録館 | 熊本点図(B8300) |
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| 資料種別 | 音声デイジー |
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| 巻数 | 全1巻 |
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| 貸出形態 | ＣＤ |
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| 所蔵館 | 所蔵館：熊本点図 オンリク可 |
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| 登録ファイル | ファイルサイズ |
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| 録音時間 | 6時間36分 |
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| 製作情報 | DAISYバージョン：２．０２ ＭＰ３ |
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| 校正レベル | １校 |
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| 点録出版年月 | 2007年4月 |
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| 完成日 | 2007年4月6日 |
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| 最終更新日 | 2007年4月6日 |
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注記・分類・件名など
注記・分類・件名など
| 原本価格 | 1,429円 |
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| ＩＳＢＮ | 4-16-368180-9 |
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| 分類（ＮＤＣ） | 588.6 588 |
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| ＮＤＣ識別 | ９版 |
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| 一般件名 | 調味料 |
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