資料詳細
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基本情報
| タイトル | 干し野菜クッキング |
|---|---|
| 副書名 | ちょこっと干してうまみがぎゅっ！ |
| 著者名 | 本谷惠津子著 |
| 内容 | 根菜、葉菜、果菜、きのこ＆ハーブ、果物を干したうえで調理に使う「干し野菜」レシピを紹介。２〜３時間干すだけで、おいしさも栄養度も、ぐんとアップ。生まれ変わった野菜を、めしあがれ！ |
| 出版者と出版年月 | 家の光協会 2006年2月 |
| 種別と対象 | 種別：図書 対象：一般 |
製作情報
| 製作館 | 京ラ情ス(B5200) |
|---|---|
| 登録館 | 京ラ情ス(B5200) |
| 資料種別 | 点字データ ダウンロード可能 |
| 巻数 | 全1巻 |
| 貸出形態 | 点字（普通サイズ） |
| 所蔵館 | 所蔵館：京ラ情ス オンリク可 |
| 点字データ番号 | N0351345 |
| 登録ファイル | 全1ファイル |
| 点字ページ数 | 154ページ |
| 用紙サイズ | Ｂ５ 30モジ×18行 両面印刷 |
| 校正レベル | ２校 |
| 完成日 | 2006年10月11日 |
| 最終更新日 | 2006年9月19日 |
注記・分類・件名など
| ＩＳＢＮ | 4259561383 |
|---|---|
| 分類（ＮＤＣ） | 596.37 596.3 |
| ＮＤＣ識別 | ９版 |
| 一般件名 | 料理−野菜 |
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