資料詳細
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基本情報
基本情報
| タイトル | 大江戸美味（むま）草紙 |
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| シリーズ名 | 新潮文庫 |
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| 著者名 | 杉浦，日向子著 |
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| 内容 | 初鰹のイキな食し方とか、江戸前ファーストフード、寿司・そば・天ぷらの始まりなどなど、思わずよだれが出ちゃいそうなオイシイ話がたくさん。一読”目ウロコ”、これであなたも「江戸通」まちがいなし！。 |
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| 出版者と出版年月 | 新潮社 2001年6月 |
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| 種別と対象 | 種別：図書 対象：一般 |
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製作情報
製作情報
| 製作館 | 上田点図(B4500) |
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| 登録館 | 上田点図(B4500) |
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| 資料種別 | 音声デイジー |
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| 巻数 | 全1巻 |
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| 貸出形態 | ＣＤ |
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| 所蔵館 | 所蔵館：上田点図 オンリク可 |
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| 登録ファイル | ファイルサイズ |
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| 録音時間 | 2時間58分 |
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| 製作情報 | DAISYバージョン：２．０ ＡＤＰＣＭ |
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| 校正レベル | ２校 |
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| 製作注記 | ＤＡＩＳＹ Ｖｅｒ．：２．０ ＡＤＰＣＭ |
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| 完成日 | 2002年10月22日 |
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| 最終更新日 | 2002年10月22日 |
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注記・分類・件名など
注記・分類・件名など
| ＩＳＢＮ | 4101149151 |
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| 分類（ＮＤＣ） | 383.81 383.81 |
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| ＮＤＣ識別 | ９版 |
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| 一般件名 | 食生活−歴史 川柳 |
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