資料詳細
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基本情報
| タイトル | 実践料理のへそ！ |
|---|---|
| シリーズ名 | 文春新書 ３４９ |
| 著者名 | 小林カツ代著 |
| 内容 | 七面倒臭い下ごしらえや手順は省略、でもツボは押さえる、という著者開発の料理は、簡単に作れておいしいと大好評、本書でそのコツを大公開。取り上げたのは玉子焼き、煮魚、きんぴら、ハンバーグなど約一七〇品目。ふだんのごはんはこの一冊でもう大丈夫。 |
| 出版者と出版年月 | 文藝春秋 2003年11月 |
| 種別と対象 | 種別：図書 対象：一般 |
製作情報
| 製作館 | 日赤北海道(B1002) |
|---|---|
| 登録館 | 日赤北海道(B1002) |
| 資料種別 | 音声デイジー |
| 巻数 | 全1巻 |
| 貸出形態 | ＣＤ |
| 所蔵館 | 所蔵館：日赤北海道 オンリク可 |
| 登録ファイル | ファイルサイズ 98.7MB |
| 録音時間 | 7時間5分 |
| 製作情報 | DAISYバージョン：２．０２ ＭＰ３ |
| ファイルサイズ | 98.7MB |
| 校正レベル | ２校 |
| 著作権処理 | 第３７条３項の権利制限 |
| 完成日 | 2005年7月8日 |
| 最終更新日 | 2005年7月9日 |
注記・分類・件名など
| ＩＳＢＮ | 4166603493 |
|---|---|
| 分類（ＮＤＣ） | 596 |
| ＮＤＣ識別 | ９版 |
| 一般件名 | 料理 |
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