資料詳細
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基本情報
基本情報
| タイトル | 英語でつくる和食 |
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| 副書名 | カラー版 寿し、天ぷら、豆腐料理…日本の代表料理からマナーまで |
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| 著者名 | 藤田裕子， ナヴィインターナショナル編著 |
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| 内容 | 基本的な料理から本格的な料理まで、数多く紹介しているだけでなく、和食のマナーや盛りつけ方のコツも紹介する。全てのレシピを日本語と英語で紹介。 |
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| 出版者と出版年月 | ナツメ社 2004年3月 |
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| 種別と対象 | 種別：図書 対象：一般 |
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製作情報
製作情報
| 製作館 | 日点図(B3528) |
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| 登録館 | 日点図(B3528) |
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| 資料種別 | 点字データ（英語略字あり） ダウンロード可能 |
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| 巻数 | 全10巻 |
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| 所蔵館 | 所蔵なし |
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| 点字データ番号 | N0347242 |
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| 登録ファイル | 全10ファイル |
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| 点字ページ数 | 1,170ページ |
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| 用紙サイズ | Ｂ５ 32モジ×18行 両面印刷 |
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| 校正レベル | １校 |
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| 完成日 | 2006年9月1日 |
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| 最終更新日 | 2006年8月31日 |
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注記・分類・件名など
注記・分類・件名など
| 原本注記 | 欧文書名：Ｒｅｃｉｐｅｓ ｏｆ Ｊａｐａｎｅｓｅ ｃｏｏｋｉｎｇ 英文併記 |
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| ＩＳＢＮ | 481633677X |
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| 分類（ＮＤＣ） | 596.21 |
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| ＮＤＣ識別 | ９版 |
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| 一般件名 | 料理（日本） |
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