資料詳細
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基本情報
基本情報
| タイトル | 土を喰う日々 |
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| 副書名 | わが精進十二カ月 |
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| シリーズ名 | 新潮文庫 |
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| 著者名 | 水上勉著 |
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| 内容 | 少年の頃京都の禅寺で畑で育てた季節の野菜を材料にした精進料理の作り方を教えられた・・そうした昔の体験をもとに著者自らが包丁を持ち様様な料理を工夫してみせた貴重なクッキングブックである。と同時に、土の匂いを忘れた日本人の食生活の荒廃を悲しむ味覚エッセイ。 |
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| 出版者と出版年月 | 新潮社 1982年8月 |
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| 種別と対象 | 種別：図書 対象：一般 |
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製作情報
製作情報
| 製作館 | キララ(V4194) |
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| 登録館 | キララ(V4194) |
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| 資料種別 | 点字データ ダウンロード可能 |
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| 巻数 | 全3巻 |
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| 所蔵館 | 所蔵なし |
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| 点字データ番号 | N0303033 |
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| 登録ファイル | 全3ファイル |
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| 点字ページ数 | 320ページ |
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| 用紙サイズ | Ｂ５ 32モジ×18行 両面印刷 |
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| 校正レベル | ２校 |
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| 完成日 | 2005年4月27日 |
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| 最終更新日 | 2005年4月27日 |
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注記・分類・件名など
注記・分類・件名など
| 原本価格 | 400円 |
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| ＩＳＢＮ | 4-10-114115-0 |
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| 分類（ＮＤＣ） | 596.1 |
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| ＮＤＣ識別 | ９版 |
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