資料詳細
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基本情報
| タイトル | 全アジアを喰らう |
|---|---|
| 著者名 | 伊藤武著 |
| 内容 | その食体験から、納豆もしおからも決して日本独自の食品ではなく、広くアジアに分布していることを理解した著者。食を通して日本がアジアの一員であることを再認識する、「食の道」を巡る驚きと発見の旅。 |
| 出版者と出版年月 | 講談社 2002年3月 |
| 種別と対象 | 種別：図書 対象：一般 |
製作情報
| 製作館 | 福島点図(B2500) |
|---|---|
| 登録館 | 福島点図(B2500) |
| 資料種別 | 音声デイジー |
| 巻数 | 全1巻 |
| 貸出形態 | ＣＤ |
| 所蔵館 | 所蔵館：福島点図 オンリク可 |
| 登録ファイル | ファイルサイズ |
| 録音時間 | 7時間13分 |
| 校正レベル | １校 |
| 製作注記 | ＤＡＩＳＹ Ｖｅｒ：２．０ |
| 完成日 | 2004年9月1日 |
| 最終更新日 | 2004年9月1日 |
注記・分類・件名など
| ＩＳＢＮ | 4062111748 |
|---|---|
| 分類（ＮＤＣ） | 383.82 383 |
| ＮＤＣ識別 | ９版 |
| 一般件名 | 食物 食生活 料理（アジア） アジア−紀行・案内記 |
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