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基本情報

基本情報
タイトル	食の哲学
副書名	「食べること」に潜む深い意味
著者名	サラ　Ｅ．ウォース著　永瀬聡子訳
内容	哲学者たちは「食」という「下等な概念」について論じることはほとんどなかった。だが、果たして「食」は下等な概念なのか？　食材と料理そして味に関する哲学的考察を通して、「食」に潜在する深い意味と意義に迫る。
出版者と出版年月	バジリコ　2022年6月
種別と対象	種別：図書　対象：一般

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