資料詳細
ここから本文
基本情報
基本情報
| タイトル | 奄美ごはん |
|---|
| 副書名 | 健康・美肌・長寿の島の贈り物 元教員の女将が守り伝える、奄美料理の秘めたるパワー |
|---|
| シリーズ名 | ＴＯＫＹＯ ＮＥＷＳ ＢＯＯＫＳ |
|---|
| 著者名 | 恵上イサ子著 |
|---|
| 内容 | 奄美大島の郷土料理の名店「なつかしゃ家」の店主が、奄美料理のレシピや食文化を紹介。「なつかしゃ家」のメニュー、肉・海鮮・野菜、小鉢（副菜）、三献料理、デザートのレシピを掲載する。 |
|---|
| 出版者と出版年月 | 東京ニュース通信社 2022年9月 |
|---|
| 種別と対象 | 種別：図書 対象：一般 |
|---|
製作情報
製作情報
| 製作館 | 鹿児島視情セ(B8600) |
|---|
| 登録館 | 鹿児島視情セ(B8600) |
|---|
| 資料種別 | 点字データ ダウンロード可能 |
|---|
| 巻数 | 全2巻 |
|---|
| 所蔵館 | |
|---|
| 点字データ番号 | N0542716 |
|---|
| 登録ファイル | 全2ファイル |
|---|
| 点字ページ数 | 194ページ |
|---|
| 用紙サイズ | Ｂ５ 32モジ×18行 両面印刷 |
|---|
| ファイルサイズ | 37147B |
|---|
| 校正レベル | １校 |
|---|
| 著作権処理 | 未選択 |
|---|
| 完成日 | 2023年1月28日 |
|---|
| 最終更新日 | 2023年1月28日 |
|---|
注記・分類・件名など
注記・分類・件名など
| 原本注記 | 並列タイトル：Ａｍａｍｉ Ｃｕｉｓｉｎｅ 発売：講談社 |
|---|
| 原本価格 | 2,000円 |
|---|
| ＩＳＢＮ | 4-06-529506-9 |
|---|
| 分類（ＮＤＣ） | 596.21 |
|---|
| ＮＤＣ識別 | １０版 |
|---|
| 一般件名 | 料理（日本） |
|---|
この資料には、点字データが登録されています。
ボタンを押すと、ダウンロードを実行します。