資料詳細
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基本情報
基本情報
タイトル | 蕎麦は食ってみなけりゃ分からない |
著者名 | 石丸謙二郎著 |
内容 | 魚を骨まで食い尽くし、肉をほおばり、青森のプレハブの店で蕎麦を食す…。料理好きで無類の食いしん坊の俳優・石丸謙二郎が書き下ろした、こだわりの「食文化論」。砂糖や塩などの調味料について綴ったコラムも収録。 |
出版者と出版年月 | 敬文舎 2021年7月 |
種別と対象 | 種別:図書 対象:一般 |
製作情報
製作情報
製作館 | 周南視障図(B6402) |
登録館 | 周南視障図(B6402) |
資料種別 | テキストデイジー |
巻数 | 全1巻 |
所蔵館 | |
登録ファイル | ファイルサイズ 2.8MB |
総ページ数 | 255ページ |
ファイルサイズ | 2.8MB |
校正レベル | 1校 |
製作注記 | 「Producer」Ver.1.6.0.0にて製作 |
著作権処理 | 第37条3項の権利制限 |
完成日 | 2024年6月14日 |
最終更新日 | 2024年6月14日 |
注記・分類・件名など
注記・分類・件名など
原本価格 | 1,500円 |
ISBN | 4-906822-39-3 |
分類(NDC) | 596.04 |
NDC識別 | 10版 |
一般件名 | 料理 |
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