資料詳細
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基本情報
基本情報
| タイトル | 蕎麦は食ってみなけりゃ分からない |
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| 著者名 | 石丸謙二郎著 |
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| 内容 | 魚を骨まで食い尽くし、肉をほおばり、青森のプレハブの店で蕎麦を食す…。料理好きで無類の食いしん坊の俳優・石丸謙二郎が書き下ろした、こだわりの「食文化論」。砂糖や塩などの調味料について綴ったコラムも収録。 |
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| 出版者と出版年月 | 敬文舎 2021年7月 |
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| 種別と対象 | 種別：図書 対象：一般 |
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製作情報
製作情報
| 製作館 | 周南視障図(B6402) |
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| 登録館 | 周南視障図(B6402) |
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| 資料種別 | テキストデイジー |
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| 巻数 | 全1巻 |
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| 所蔵館 | |
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| 登録ファイル | ファイルサイズ 2.8MB |
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| 総ページ数 | 255ページ |
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| ファイルサイズ | 2.8MB |
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| 校正レベル | １校 |
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| 製作注記 | 「Ｐｒｏｄｕｃｅｒ」Ｖｅｒ．１．６．０．０にて製作 |
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| 著作権処理 | 第３７条３項の権利制限 |
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| 完成日 | 2024年6月14日 |
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| 最終更新日 | 2024年6月14日 |
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注記・分類・件名など
注記・分類・件名など
| 原本価格 | 1,500円 |
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| ＩＳＢＮ | 4-906822-39-3 |
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| 分類（ＮＤＣ） | 596.04 |
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| ＮＤＣ識別 | １０版 |
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| 一般件名 | 料理 |
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