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基本情報

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タイトル理系研究者の「実験メシ」
副書名科学の力で解決!食にまつわる疑問
シリーズ名光文社新書
著者名松尾佑一著
内容ポップコーンの白い部分は何でできている? 炎天下の車のボンネットなら目玉焼きが作れる? ふとした疑問に、大学で生物学を教える研究者が体当たりで挑む。成功あり、失敗あり、ハプニングありのちょっぴり大人の自由研究。
出版者と出版年月光文社 2021年5月
種別と対象種別:図書 対象:一般

製作情報

製作情報
製作館熊本点図(B8300)
登録館熊本点図(B8300)
資料種別点字データ ダウンロード可能
巻数全3巻
所蔵館
点字データ番号N0558431
登録ファイル全3ファイル
点字ページ数420ページ
用紙サイズB5 32モジ×18行 両面印刷
ファイルサイズ69978B
校正レベル2校
著作権処理未選択
完成日2024年6月29日
最終更新日2024年6月29日

注記・分類・件名など

注記・分類・件名など
原本価格960円
ISBN4-334-04542-5
分類(NDC)407
NDC識別10版
一般件名科学−実験 料理


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